1.棕色脂肪竟然能“燃脂”

我們自出生起，身體中就存在兩種脂肪：白色脂肪和棕色脂肪。白色脂肪是造成我們肥胖的罪魁禍首，棕色脂肪卻是一種能夠代謝產熱的“卡路里燃燒小火爐”。

棕色脂肪的細胞內含有大量的線粒體，組織內的毛細血管非常豐富，使其呈現出微紅的棕褐色。它在人體內的含量雖然少，其產熱效率卻極高，一小塊棕色脂肪就能燃燒大量的卡路里。被激活的棕色脂肪組織通過快速消耗葡萄糖和脂防來發熱，當它自身儲存的脂肪消耗殆盡，身體其他部位儲存的白色脂肪就成為它的新燃料，呈現出星火燎原之勢。

2.成年人不再擁有棕色脂肪？

既往觀點認為，棕色脂肪多存在于嬰兒體內，成年以后人類將不再擁有棕色脂肪。然而，最新研究結果表明并非如此。

棕色脂肪在成年人身上的分布狀況

棕色脂肪會隨著年齡增長而逐漸減少，但是在成年人身上依然殘存。其規律大致是女性比男性多，瘦人比胖人多，主要分布區域為頸部兩側（含量最多）、鎖骨附近、背部上側和脊柱周圍。

英國諾丁漢大學的科學家們通過熱成像技術進一步證實了這種棕色脂肪在兒童和成年人身體中的存在。臨床科學學院Michael Symonds教授表示，“兒童大約有50克的棕色脂肪存在于頸部區域，成年人體內的棕色脂肪數量因人而異，當我們處于不同的溫度環境、運動以及進食時這些棕色脂肪就會發生變化?！?/p>

“凍人”或許帶來美麗身材

為了激活和增加人體的棕色脂肪，科學家們做了諸多研究，其中最簡單的且得到了一定程度驗證的方法就是“冷”。

熱成像下棕色脂肪變活躍的過程

Michael Symonds教授將志愿者的手放入20℃左右的冷水中，5分鐘后，熱成像顯示其脖子的紅色區域明顯增加。

瑞典哥德堡大學的小規模人體試驗也得到了相似的結果。研究人員將5名志愿者置于涼爽環境中2個小時后，再讓他們把一只腳間斷性地放入冰水中。PET（正電子發射斷層）掃描顯示，每次體溫降低，受試者體內的棕色脂肪組織就開始工作，脂肪密度會增加，代謝也會更加活躍。

不過，需要注意的是，處于低溫下時人體很容易感覺到饑餓，自然會增加食物的攝取量，除非耐冷又不吃東西或許才有可能減重。

現在，知道冰敷頸部為什么能減肥了吧？！

資料來源：根據網絡資料綜合整理